كيك الجزر بالموز
المقادير
- 2/1 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر
- 2/1 1 كوب جزر مفروم (حوالي 3 حبات متوسطة الحجم)
خطوات التحضير
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 ندهن الصينية زبدة
-
نخلط المقادير الطحين والبكينج بودر القرفة والملح ثم نضيف الجوز المقطع ونتركه جانباً
-
ونخلط التمر المقطع مع الزبدة ونخفق البيض مع اللبن ونتركه جانباً
-
بوعاء أخر نخلط الجزر والموز ثم نسكبه على الزبدة والتمر
-
نضيف خليط البيض واللبن ونخلطهم جيداًَ ثم نضيف خليط الطحين إليه ونستمر بالخلط إلى أن يختفي الطحين
-
نسكبه بصينية الخبز وندخله الفرن إلى أن يخبز
-
أثناء الخبز نحضر طبقة التغليف وذلك بتسخين السكر البودرة على مقلاة ومن
ثم نضيف الجبنة ونخلطهم جيداً ومن ثم نتركه جانباً إلى أن يبرد ونغلف
الكيك به
إضافة تعليق