بان كيك بالفواكه
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- كوب طحين بالقمح
- أربع ملاعق كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة بكينج بودر
- نصف ملعقة صغيرة صودا
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- واحد ونصف الكوب حليب قليل الدسم
- بيضة كبيرة
- قليل من الزيت للقلي
- نصف كوب فاكهة ( مقطعة حسب الرغبة ) موز , فراولة , مانجو , برتقال , توت , كرز , أناناس
- عسل نحل
- مكسرات غير محمصة مطحونة
- مربى
خطوات التحضير
- نخلط الطحين و البكينج بودر و الصودا والملح و السكر جيداً
- في طبق
آخر نخفق الحليب مع البيض ، ثم تضاف إلى الخليط الجاف ، و يقلب الخليط ثم
نضعه في الخلاط الكهربائي مع الفاكهة و تخلط جيداً ثم تسخن مقلاة
مسطحة(تيفال )
- تمسح مسحة خفيفة بالزيت
- يصب الخليط إلى أن تظهر فقاعات على الوجه ، يقلب إلى أن يكتسب اللون الذهبي من الجهتين
- يرفع و تكرر العملية مع باقي الخليط ، و يقدم بالحال
- أفكار للتقديم : توضع طبقات فوق بعض ، و يزين بالعسل و المكسرات القيمة الغذائية فيتامينات , ألياف , كالسيوم , وبروتين .
إضافة تعليق