مسقعة المكرونة بالتونة

المقادير

• ربع كيلو مكرونة مسلوقة
• ا كوب بازيلاء
• ا كوب ذرة حلوة
• نصف كيلو باذنجان
• ورق ريحان
• ا ثمرة طماطم
• ا بصل
• 2 فص ثوم
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 2 علبة تونة

  

خطوات التحضير

1. ضعي القليل من الزيت في إناء وضعي البصل المقطع وحركيه إلى أن يذبل ثم ضعي الثوم والفلفل الحار ثم ضعي البازيلاء المسلوقة والطماطم ثم الذرة ثم التونة
   
2. حركي الخليط جيداً على النار ثم ضعي الباذنجان المقطع والمقلي ثم ضعي القليل من الريحان المفروم
   
3. وفي صينية بايركس ضعي الجبن الشيدر المبشورة ثم المكرونة المسلوقة ثم طبقة من الخليط وطبقة أخرى من المكرونة وباقى كمية الخضروات وانثري الجبن الشيدر على وجه الصينية
4. ادخلي الصينية الفرن إلى أن يحمر الوجه وتقدم ساخنة