رول الخضروات

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • عجينة سبرينج رول من الحجم الكبير
  • علبة مشروم
  • كرنب
  • جزرتين
  • ثلاث بصلات (متوسط الحجم)
  • كيس خضار مشكله 
  • ملح وبهارات حسب الرغبه
  • قليل من الزيت النباتي


خطوات التحضير

  1. في قدر الزيت يوضع البصل حتى يذبل ونضيف عليه الجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر ثم نضيف المشروم ويحرك وبعدها الخضار المشكله وأخيرا الكرنب ونرش الملح والبهارات
  2. نحرك الخليط حتى يذبل الملفوف (اذا بدأ قاع القدر بالاحمرار يمكن اضافة نصف كوب ماء ثم نحرك الخلطه حتى يجف الماء ونغلق النار 
  3. بعد ماتبرد الخلطة نضع كمية منها في العجينة ونلفها رول ثم تقلى الرولات في الزيت وتقدم ساخنة