كيك الجزر بالحليب المحمص
المقادير
- 2 كوب حليب مجفف بودر
- 2/1 كوب دقيق
- 4/3 كوب زيت ذرة
- 5 حبة كبيرة بيض
- 2/1 كوب سكر
- 2 كوب جزر مبروش
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
التغطية :- 2/1 كوب قيمر " كريما "
- 150 جرام شيكولاتة
- 2 ملعقة كبيرة جوز هند ناعم
- 4/1 كوب بودرة كاكاو سادة أو محلاة
خطوات التحضير
- ضعي الحليب البودر على النار في إناء ونحمصه ونتركه جانبا
-
ضعي في الخلاط الكهربائي جوز الهند والسكر الناعم والدقيق وملعقة بيكنج بودر وأي نوع من المطيبات " قرفة " وزعفران
-
ثم نضيف الحليب ثم الجزر المبروش والبيض والزيت ونخلط المكونات كلها
-
نضع الخليط في قالب الفرن ونضعه في الفرن لمدة 30 دقيقة
-
لتجهيز التغطية نضع القيمر على النار في إناء ثم الشيكولاتة المقطعة ونقلب إلى أن تتجانس
-
ثم نوزعها فوق الكيك بعد خروجه من الفرن ونرش جوز الهند وتقدم
إضافة تعليق