طاجن البطاطس بالفريك

وقت التحضير

12 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • 2 كيلو جرام بطاطس مقطعة شرائح
  • فريك وبصلة مبشورة
  • ملعقة سمن
  • شبت
  • كريمة لباني
  • ملح وفلفل أبيض
  • قطع من الزبد
  • كوب من مرق الدجاج غير المتبل





خطوات التحضير

  1. يغسل الفريك وينقع مدة ساعتين ثم يسلق في ماء به البصل المبشور والسمن
  2. تقطع البطاطس حلقات وترص فوق الفريك وتتبل ومعها تضاف الكريمة وقليل من مرق الدجاج
  3. توضع في الفرن مدة ساعة حتى تنضج ، تقدم ساخنة وتجمل بالشبت