طاجن البطاطس بالفريك
وقت التحضير
12 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 كيلو جرام بطاطس مقطعة شرائح
- فريك وبصلة مبشورة
- ملعقة سمن
- شبت
- كريمة لباني
- ملح وفلفل أبيض
- قطع من الزبد
- كوب من مرق الدجاج غير المتبل
خطوات التحضير
- يغسل الفريك وينقع مدة ساعتين ثم يسلق في ماء به البصل المبشور والسمن
- تقطع البطاطس حلقات وترص فوق الفريك وتتبل ومعها تضاف الكريمة وقليل من مرق الدجاج
- توضع في الفرن مدة ساعة حتى تنضج ، تقدم ساخنة وتجمل بالشبت