التوست الفرنسي بالجبن والطماطم

المقادير

• ملح
• فلفل
• بيضة
• جبن شيدر
• توست أبيض
• 6 ملاعق زبدة أو زيت
• ملعقة كبيرة حليب سائل
• 1 طماطم مقطعة شرائح
• 2 ملعقة صغيرة معجون طماطم

خطوات التحضير

1. يخلط البيض والحليب ومعجون الطماطم ويتبل بالملح والفلفل
2. تغمس شرائح التوست في الخليط ثم توضع الزيت حتى يتحمر الوجهان
   
3. يرفع من المقلاة ثم نضع الجبن والطماطم والبقدونس على شريحة التوست الساخنة ثم تغطى بشريحة توست أخرى وتضغط بخفة ثم تقطع أجزاء وتقدم ساخنة