الكالماري المقلي
وقت التحضير
15 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- نصف كيلو سبيط شرائح
- التتبيلة
- بصلة صغيرة
- 5 فصوص ثوم
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- كمون
- كوب دقيق
- كوب ماء بارد
- بيضة
- عصير ليمون
- 2ملعة كبيرة زيت
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
خطوات التحضير
- تنقع شرائح السبيط أربع ساعات على الأقل في التتبيلة ، ويفضل تركها من الليل في الثلاجة
- يتم تصفية الشرائح من التتبيلة ، ونخلط دقيق مع بقسماط مع التقليب ، وتوضع فيه شرائح السبيط
- نتخلص من بقايا الدقيق الموجود بالسبيط ونقوم بتحميره في زيت غزير ويقدم
إضافة تعليق