طريقة عمل طاجن لحمة ستيك

المقادير

• قطع من اللحم الستيك
• ملح
• فلفل
• بصل
• طماطم
• بطاطس
• زيت
• جبن موزريلا

   

خطوات التحضير

1. في صينية فرن ضعي القليل من الزيت وحلقات البصل ثم شرائح البطاطس ونتبل بالملح والفلفل .
2. نتبل قطع الستيك بالملح والفلفل أيضاً .
3. في طبق نضع حلقات البصل والفلفل ونضغط عليه جيدا إلى أن ينزل مائه .
4. نضع قطع الاستيك فوق الصينية ثم البصل المتبل ونضع القليل من مرقة اللحم وحلقات طماطم وجبن موزريلا ثم ندخلها الفرن إلى أن تنضج  وتقدم .