صوص الجبنة المكسيكية
المقادير
- 2 بصلة
- ملعقة زبدة
- طماطم
- فلفة خضراء
- ملعقة ملح
- ملعقة بهارات
- نصف كيلو جبن شيدر
خطوات التحضير
- اقلي البصل المفروم بالزبدة ثم ضيفي الطماطم الطازجة والفلفلة الخضراء المقطعة ثم معلقة صغيرة ملح .
- و نصف معلقة صغيرة بهار ودعيها على النار حتى تختلط جيداً .
- ضيفي نص كيلو جبنة شيدر مبروشة ودعيها حتى تذوب الجبنة و تقدم مع الناتشوز .