كرات التونة الإيطالية
المقادير
- علبة تونة صغيرة مصفاة من الزيت
- 2 حبة بطاطس مسلوقة ومهروسة
- حبة بصل مفرومة ناعما
- ملعقة عصير ليمون
- 2 ملعقة كزبرة مفرومة
- كمون
- ملح
- فلفل أسود
- زيت للقلي
للوجه :
خطوات التحضير
- تهرس التونة ناعما ثم تخلط مع البطاطس والبصل.
- وتوضع البهارات والملح وعصير الليمون والكزبرة وتخلط جيدا .
- تشكل حسب الرغبة ثم تغطى بالبيض وفتات الخبز وتقلى في الزيت وتقدم مع المكرونة أو البطاطس .