سلطة الجزر بالليمون

المقادير

• 500ج جزر
•  قليل من الملح
•  قليل من الفلفل الأسود
• 4 ملاعق زيت ثوم
•  حبات زيتون
•  قليل من البقدونس
• 3 ملاعق خل
• ليمون للتزين

خطوات التحضير

1. نأخذ الجزر وننظفه جيداً , ثم نقطعه إلى دوائر, ثم نحضر الصلصة بالزيت والخل والثوم المفروم والفلفل الأسود ، حيث نمزج الكل جيداً بالشوكة حتى يتخثر ثم نسكب الخليط على الجزر ونخلطها قليلاً , ثم نضعها في الطبق  ونزينها بحبات من الزيتون وقليل البقدونس .