شوربة اللحم المفروم والبصل

المقادير

• 2/1 كيلو لحم مفرومة ناعم مع بصل وملح
• رشة بهار سادة
• 2/1 ضمة بقدونس
• 1/2 كوب شعيرية
• 5 كوب عصير طماطم
• 4 ملعقة زيت
• كوب مرقة دجاج
• رشة اوريجانو

 

خطوات التحضير

1. كوني اللحم كرات صغيرة وادخليها الفرن إلى أن تنضج .
2. في مقلاة على النار ضعي الزيت والشعيرية وحمريها ثم ضعي كوب مرقة الدجاج وكرات اللحم والطماطم واتركيها على النار قليلا ثم رشة الاوريجانو ويقدم .