سلطة البصل والجرجير الحارة
المقادير
- ربع حبة بصل مقطع قطعاً صغيرة
- ربع كوب زيتون شرائح أسود او أخضر
- ملعقتين كبيرتين زيت زيتون
- حبة كوسا مقطعة قطع كبيرة
- علبة ذرة صفراء
- ربع كوب جرجير طازج
- ربع كوب نعنع طازج
- ثلاثة حبات بندورة مقطعة قطع كبيرة
- ملعقتين كبيرتين عصير ليمون
- حبة فلفل أحمر حلو شرائح طولية
- ربع كوب فطر شرائح
- حبة فلفل حار مفروم ناعم
- فلفل وملح “حسب الرغبة”
خطوات التحضير
- نخلط جميع الخضار مع بعضها البعض في وعاء التقديم.
- نضيف عصير الليمون وزيت الزيتون والفطر.
- نتبل السلطة بالملح والفلفل، ونخلطها جيداً.
- نضع السلطة في الثلاجة لتبرد قليلاً.