طريقة عمل المايونيز الصيامي
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- 2 حبة بطاطس مهروسة
- ملعقة كبيرة نشا
- كوب ماء
- عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة خل
- كوب زيت ذرة
- ملعقة واحدة صغيرة مستردة
- ملح و فلفل
- رشة كركم
خطوات التحضير
- يقلب النشا مع الماء البارد على نار هادئة حتي يذاب و يترك ليبرد.
- يضاف الزيت والملح والفلفل وعصير الليمون والخل والمستردة و الكركم الي البطاطس و يقلبون جيدا.
- نضع المزيج في الخلاط حتي ينعم جدا.
- نضعها مع باقي المكونات و يضربون في الخلاط حتي يصبح القوام سميكا.
- يوضع في وعاء محكم الغلق ناشف تماما .
إضافة تعليق