طريقة عمل مكرونة بالروبيان والمشروم والكريمة
المقادير
- 1 عبوة مكرونة اسباجيتي
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 كوب ماء
- 1/2 كيلو جمبري ( روبيان) مقشر ومنظف
- 1 ونصف كوب كريمة الطبخ السائلة
- كوب مشروم مقطع
- 2 ملعقة صويا الصوص
- 1 قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
- بقدونس مفروم وجبنة موتزاريلا مبشورة للتزيين
خطوات التحضير
- نقوم بسلق المكرونة السباجيتي بماء مملح وتصفى.
- نضع زيت الزيتون في مقلاه ثم نضع البقدونس والثوم والمشروم والزنجبيل ونقلب لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الماء .
- نترك الروبيان ثلاث دقائق إلى أن يتشرب ماء السلق ثم نضيف الكريمة والصويا صوص إلى الروبيان.
- ثم نضيف الروبيان والكريمة على المكرونة ونقلب جيداً.
- توضع المكرونة في طبق التقديم.
- وتزين بالجبنة الموتزاريلا والبقدونس.