طريقة عمل سلطة البطاطس والبازلاء بالمايونيز

المقادير

•  2 حبة بطاطس مقطعه مكعبات صغير
• نصف كوب بسلة
• نصف كوب فاصوليا خضراء مقطعه صغير
• 2 جزرة مبشورة
• 1 بصلة مقطعة جوانح
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 حبة فلفل رومى شرائح
• 2 ليمون
• نصف كوب زيت
• 2 ملعقة كبيرة خل
• ملح / فلفل اسود
• 1ملعقة صغيرة زعتر
• 1ملعقة صغيرة كمون
• نصف كوب مايونيز + 2 ملعقة لبن

خطوات التحضير

1. يسلق الخضار(البطاطس-البسلة-الفاصوليا) .
2. تخلط مقادير الخضار مع بعض .
3. نضيف 2 ملعقة لبن على المايونيز ثم نضعها على الخضارونقلبه .
4. نضع الثوم مع الخل+الليمون+الملح+الفلفل الاسود+الكمون+الزعتر فى برطمان مغلق ويرج جيدا حتى يغلظ قوامة ثم يضاف على السلطة .
5. وتقدم .