طريقة عمل المايونيز في المنزل
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
0
المقادير
- بيضة كاملة
- كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة مستردة
- ملعقة صغيرة عصير ليمون
- ملعقة صغيرة خل أبيض
- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة(فلفل أسود، ملح، بابريكا)
- فص ثوم مدقوق حسب الرغبة
- ملعقة كبيرة شطة سايلة حسب الرغبة
خطوات التحضير
- نضع البيضة كاملة (الصفار+البياض) في الخلاط .
- نضع ملعقة كبيرة مستردة ونضربه ضربة واحده في الخلاط.
- نضع زيت و عصير الليمون والخل والثوم والزيت الباقي ونضرب فى الخلاط مرة اخرى حتى يتماسك ويصبح لونه أبيض .
- تضيفي البهارات والشطة وقلبي بملعقة وضعيه في برطمان وفي الثلاجة حتى الاستخدام .
إضافة تعليق