طريقة عمل المايونيز في المنزل

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • بيضة كاملة
  • كوب زيت زيتون
  • ملعقة كبيرة مستردة
  • ملعقة صغيرة عصير ليمون
  • ملعقة صغيرة خل أبيض
  • ملعقة صغيرة بهارات مشكلة(فلفل أسود، ملح، بابريكا)
  • فص ثوم مدقوق حسب الرغبة
  • ملعقة كبيرة شطة سايلة حسب الرغبة


خطوات التحضير

  1. نضع البيضة كاملة (الصفار+البياض) في الخلاط .
  2. نضع ملعقة كبيرة مستردة ونضربه ضربة واحده في الخلاط.
  3. نضع زيت  و عصير الليمون والخل والثوم والزيت الباقي ونضرب فى الخلاط مرة اخرى حتى يتماسك ويصبح لونه أبيض .
  4. تضيفي البهارات والشطة وقلبي بملعقة وضعيه في برطمان وفي الثلاجة حتى الاستخدام .

 

تقييم

إضافة تعليق