ستيك سلمون مشوي صحي

المقادير

• 4 شرائح ستيك سلمون بالعضم
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح
• ½ كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة صويا صوص
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة سكر بني

خطوات التحضير

1.  في بولة صغيرة نخلط كل المكونات ماعدا السلمون.
2. ضعي السلمون في بولة كبيرة و تبليه بالتتبيلة السابقة لمدة ساعة.
3. جهزي الشواية الفحم أو الشواية الكهربائية، بقليل من الزيت ادهني الشواية.
4. ضعي ستيك السلمون المتبل على الشواية و اتركيه على كل جانب لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج تماماً.
5. يقدم السلمون المشوي اللذيذ مع السلطة الخضراء .