طريقة عمل البيض المقلي مع البطاطس

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

عدد الافراد

0

المقادير

  • حبة بطاطس متوسطة الحجم
  • 3 بيضات
  • بهارات وملح
  • بقدونس
  • زيت


خطوات التحضير

  1.  أحضري قطعة بطاطس متوسطة الحجم وابشريها بالمبشرة الخشنة .
  2. ثم احضري مقلاة تيفال وضعي فيها قليل من الزيت ثم اقلي البطاطس حوالي عشر دقائق على نار متوسطة .
  3. ثم اضيفي فوقها حوالي ثلاث بيضات مخفوقة جيدا مع إضافة البهار والملح وصبيها فوق البطاطس وحوالي خمس دقائق يكون الوجه الأسفل قد نضج فاقلبي الوجه للأسفل بواسطة طبق آخر .
  4. وانتظري حتى يستوي من أسفله ثم قدميه في طبق وقطعيه مثلثات كالبيتزا وزينيه بالبقدونس وقدميه .