طريقة عمل المكرونة بالجبنة واللبنة
المقادير
- كيس مكرونة اسباجيتي عريضة
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- بصلة كبيرة مفرومة
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 2 فص ثوم مفروم
- أوراق شمندر
- القليل من جوزة الطيب
- 2 ملعقة كبيرة لبنة
- ربع كوب جبنة بارميزان
خطوات التحضير
- ضعي المكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة .
- ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق .
- ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي اوراق الشمندر وجوزة الطيب واتركيه لمدة 5 دقائق .
- واضيفي اللبنه ثم اسكبي المكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان .
- وقدميها .
إضافة تعليق