شوربة الخضروات بالجبنة
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
4
المقادير
- 1ملعقة كبيرة زبدة
- 250جرام لحمة مفرومة أو دجاج
- 2كوب ماء
- حبة طماطم (اختياري)
- حبة جزر مقطعة
- 1كوب فطر مقطع
- 2فص ثوم
- 1ملعقة صغيرة زعتر جاف (أوريجانو)
- 1كوب جبنة ذائبة (كريمية)
- ملح
- فلفل أسود
- رشة كمون
- فلفل حار أحمر بودرة
- فلفل حار طازج
- بقدونس للتزيين
خطوات التحضير
- تقطع الخضار قطع صغيرة وتترك جانبا ، ويقلي البصل والثوم مع الزيت والملح والبهار.
- تضاف الخضروات وتقلي دقيقتين و يضاف المرق و الزعتر و تترك لتنضج تقريبا ٤٠ دقيقة .
- يضاف اليها الجبن .
- توضع شوربة بالجبنة علي النار وتسخن لخمس دقائق .
- تزين شوربة الجبنة بالبقدونس وقطع الليمون وتقدم شوربة بالجبنة ساخنة .
إضافة تعليق