مكرونة بالبشاميل والمشروم

المقادير

•  250 جرام مكرونة
• كوبين صلصة البشاميل
• 250 جرام مشروم طازج
• 1 بصل مفروم
• 1 طماطم مفروم
• ملعقه صغيره زبدة
• نص ملعقه صغيره بهارات مشكلة
• ملح وفلفل حسب الرغبة

 

خطوات التحضير

1.   تسلق المكرونة وتترك جانباً.
2. تذوب الزبدة في مقلاه ويحمر فيه البصل قليلاً ثم يضاف المشروم ويشوح حتی ينضج.
3.  يضاف الملح، الفلفل والبهارات وتضاف الطماطم المفرومه.
4. في صينيه فرن يوضع القليل من المكرونه في القاع مع القليل من صلصة البشاميل ثم فوقه خلطة المشروم وباقي المكرونة، يصب فوقها صلصة البشاميل.
5.  تدخل الصينيه الفرن حتی تنضج وتتحمر ثم تقدم المكرونة .