كباب الروبيان على الطريقة الآسيوية

المقادير

• روبيان
• 4 ملاعق صلصة الصويا
• ملعقة صلصة المحار
• ربع كوب زيت زيتون
• ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• ملعقة سكر
• 2 ملعقة كبيرة  كزبرة مفرومة
• 2 ملعقة معجون الجنزبيل
• ملح و فلفل
• طماطم كرزية
• مشروم
• فلفل ألوان

خطوات التحضير

1. نخلط المكونات مع بعض ما عدا الروبيان والمشروم والفلفل والطماطم .
2. تتبل الكمية المرغوب فيها من الروبيان  في التتبيلة طوال الليل.
3. في اليوم التالي نمرر الخضار ( طماطم كرزية ثم روبيان ثم مشروم ثم روبيان ثم فلفل ألوان وهكذا ) حتى نشكل أسياخ كباب الروبيان .
4. تشوى الأسياخ في الفرن 30 دقيقة .
5. وتقدم ساخنة .