طريقة عمل بسكويت اللوز الدايت

المقادير

• 3 أكواب دقيق
• كوب سميد
• رشّة ملح
• كوب زبدة قليلة الدسم
• 8 ملاعق كبيرة سكر بودرة فركتوز
• 1بيض
• ربع كوب لوز مقشّر للزينة
• ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية

خطوات التحضير

1. في وعاء، أنخلي الدقيق والسميد والملح ثمّ أخلطي المكوّنات.
2. أسكبي الزبدة والسكر فوق الخليط وادعكي المكوّنات بأطراف أصابعك.
3. أضيفي البيضة واعجني جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.
4. حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية ثمّ إدهني صينية بالزبدة واتركيها جانباً.
5. شكّلي العجينة على شكل دوائر وصفّيها في الصينية ثمّ زيّني كل دائرة بحبّة لوز.
6. أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 12 دقيقة أو حتى يتغيّر لونها.
7. ويقدم .