قوارب الكوسا بالجبن والطماطم

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 3  كوسا حجم كبير
  • 200 جم طماطم صغيرة مقطعة دوائر
  • 1  فص ثوم مهروس
  • 200 جم  جبن موزاريلا مبشورة
  • ملح وفلفل أسود حسب الذوق
  • ريحان للتزيين


خطوات التحضير

  1.  تقطع حبات الكوسا إلى نصفين بالطول حتى تصبح بشكل القارب ثم تكشط أو تفرغ البذور بإستعمال ملعقة.
  2.  يخلط الثوم وزيت الزيتون ثم تدهن الكوسا بالخليط ثم ترش أنصاف الكوسا بالملح والفلفل وتوزع شرائح الطماطم على الكوسا.
  3.  توضع قوارب الكوسا في صينية ثم تخبز في فرن درجة حرارته 350 مئوية حتى تنضج.
  4. تخرج الصينية من الفرن وترش بالجبنة ثم توضع بالفرن لمدة دقيقتين حتى تذوب الجبنة.
  5.  تخرج الصينية من الفرن ثم ترش بالريحان ثم تقدم .

تقييم

إضافة تعليق