طريقة عمل سلطة الخس الملون مع الأفوكادو
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
6
المقادير
- 6 أكواب خس ملون
- 1 حبة الأفوكادو كبيرة ومقطعة شرائح
- كوب البندورة الكرزية
- كوب أوراق البقلة
- كوب الفطر مقطع
- مقادير الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة الخردل
- 2 ملعقة كبيرة عسل
- ربع كوب زيت زيتون
- نصف كوب خل أبيض
- نصف كوب لبن زبادي
- ملعقة كبيرة سكر
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة كبيرة سمسم
- ملعقة كبيرة أوريغانو (زعتر ناشف)
- فصّان ثوم مدقوق
خطوات التحضير
- يقشر الأفوكادو ويقطع.
- تقطع أنواع الخس قطع كبيرة باليد وتوضع في أسفل طبق التقديم.
- ترتب على الخس قطع الأفوكادو والبندورة الكرزية وأوراق البقلة والفطر.
- لتحضير الصوص: في وعاء يخلط الخردل مع العسل وزيت الزيتون والخل الأبيض واللبن والسكر والملح والفلفل الأسود ثم الزعتر والسمسم والثوم.
- يضاف خليط الصوص على خضراوات السلطة المقطعة ويقدم.