طريقة تحضير شرائح اللحمة بالصوص

المقادير

• 1 ملعقة زبدة
• 1 ملعقة زيت
• نصف كيلو لحم شرائح
• 50 جرام بصل
• 2 ملعقة صلصة
•  نصف كيلو لحمة شرائح
• ملح
• فلفل
• نشا
• كوب شوربة
• كوب سور كريم

خطوات التحضير

1.  لتحضير شرائح اللحمة بالصوص ، فى اناء على النار ضعي زبدة وزيت ثم ضعي شرائح اللحمة لتأخذ صدمة ونرفعها من على النار .
2. نزودها زبدة ونشوح فيها البصل حتى يذبل .
3. نضيف صلصة ونضيف من صوص اللحمة ونتركها تغلى ونضيف شوربة وسور كريم  ونتبلها ملح وفلفل ونضيف شرائح اللحمة ونتركها تأخذ غلوة .
4. فى بولة نذوب نشا فى نصف كوب ماء  ساقع ونضعه على اللحمة لتأخذ غلوة مع بعض .
5. وتقدم شرائح اللحم  بالصوص بجانب الأرز البسمتى والسلطة  .