طريقة عمل حساء الجمبري الكريمي بالمشروم

المقادير

• ملعقة كبيرة نشا
• 4 ملاعق كبيرة زيت ذرة
• 2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 2 ثمرة بصل أخضر مقطع شرائح
• ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة
• 1.50 كوب مشروم
• 0.50 كيلو جمبري مقشر
• ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
• ملح وفلفل حسب الرغبة

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك بطعم حساء الجمبرى الكريمى بالمشروم المميز ذو الطعم الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الجمبرى الكريمى بالمشروم

1. إغسلي الجمبري جيداً وتبليه بالملح والفلفل ثم سخني ملعقتي زيت في مقلاة على نار عالية وأضيفي الجمبري وعندما يتحول إلى اللون البرتقالي أخرجيه من المقلاة . 
2.  أضيفي باقي الزيت في نفس المقلاة ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والمشروم وقلبي المكونات لمدة دقيقة واحدة .  
3.  أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي البصل وقليلاً من الملح والفلفل وقلبي جيداً . 
4. إخلطي النشا مع ربع كوب ماء في وعاء صغير ثم أضيفيه إلى المقلاة وقلبي لمدة نصف دقيقة حتى يصبح قوام المزيج غليظاً .

إقتراحات لحساء الجمبرى الكريمى بالمشروم 

أضيفي الكزبرة وقلبيها مع المزيج وقدميه في الحال .