المقادير
- 1 فخد خروف
-
-
-
-
-
-
3 ملاعق كبيرة بهارات مشكلة
-
-
-
ملعقتان كبيرتان خل بلسميك
-
-
ملعقتان كبيرتان صلصة ستيك
-
ملعقتان كبيرتان صلصة ورشستر
-
خطوات التحضير
إستمتعى أنتى و عائلتك بأكلات ووصفات العيد الشهية و إليكى فخد الخروف مع الخضار الرائع و المميز و إليكى الطريقة .
تحضير فخد الخروف مع الخضار
- إغسلي فخد الخروف جيداً وضعيه في وعاء مع البهارات المشكلة، الهيل، الملح، الفلفل الأسود، الخل، الدبس رمان، صلصة الستيك وصلصة الورشستر .
- إتركيه منقوعاً لليلة كاملة أو 6 ساعات على الأقل .
- إنقلي فخذ الخروف مع التتبيلة إلى صينية فرن وأضيفي عليه الخضار المقطعة .
- غطي الصينية بورق قصدير وإدخليه إلى الفرن على درجة حرارة عالية لمدة ساعة .
- خففي درجة الحرارة إلى متوسطة حتى ينضج .
- أزيلي ورق القصدير وحمري وجه الفخذ بواسطة الشواية .
إقتراحات لفخد الخروف مع الخضار
يقدم مع الأرز البسمتى أو الفتة .
إضافة تعليق