طريقة عمل ساندويتش الشيدر والفلفل والبيستو

المقادير

• 8 شرائح توست كامل البذور
• 1 كوب ورق جرجير
• 80 جم جبن شيدر قديم مقطع شرائح رفيعة
• 70 جم بيستو ريحان
• 1 ثمرة فلفل رومي احمر مقطع أربع ونزيل البذور
• زبد في درجة حرارة الغرفة
• زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى لأولادك سندويتش الشيدر و الفلفل و البيستو ذو الطعم الرائع و المميز و إليكى الطريقة .

تحضير سندويتش الشيدر و الفلفل و البيستو

1. يسخن شواية فرن على درجة عالية ويدهن بقليل من الزيت صينية فرن .
2. و يوضع فيها الفلفل جانب الجلد لأعلى وينثر بخفة بالزيت ويشوى تحت الشواية لمدة 5 دقائق حتى يسود الجلد ثم ينقل لكيس بلاستيك .
3. و يحكم غلقه ويوضع جانباً لمدة 5 دقائق (وهذا يساعد على إزالة الجلد) يقشر الجلد من الفلفل و قطع اللحم شرائح رقيقة .

إقتراحات للسندويتش الشيدر و الفلفل و البيستو 

يدهن نصف الخبز بالزبدة ويدهن باقي الخبز بالبيستو و يوضع الخبز بالزبدة على طبق و يرص عليه الجرجير و الفلفل و الجبن الشيدر و يوضع عليه باقي الخبز جانب البيستو لأسفل و بإستخدام سكين مسننة نزيل القشور من السندويشات و تقطع أصابع  و تقدم .