طريقة عمل مافن البلوبيري والشوكولاتة البيضاء

المقادير

• 2 كوب دقيق بالخميرة منخول
• 3/4 كوب سكر
• 3/4 كوب حليب
• 1/3 كوب جوز هند مجفف
• 1/3 كوب زيت نباتي
• 250 جم  تزيين بكريمة الجبن بنكهة الليمون للتزيين
• 125 جم شوكولاتة بيضاء لأبيض مكسرة صغير
• 125 جم بلوبيري
• 1 ثمرة ليمون أضاليا القشرة مبشورة ناعم
• 2 ملعقة شاي باكينج باودر
• 2 بيضة

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق المافن إليكم مافن البلوبيري والشوكولاتة البيضاء ذو الطعم المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير مافن البلوبيري والشوكولاتة البيضاء 

1. يقلب دقيق مع الباكينج باودر والسكر وجوز الهند والشوكولاتة والبلوبيري وقشر الليمون في طبق كبير ثم يخفق الحليب مع الزيت والبيض ليتجانس ثم يضاف للمكونات الجافة ويقلب حتى تمتزج تماماً ثم يصب الخليط في صينية مافن 18 حفرة مبطنة بورق كاب كيك سعة الحفرة 1/3 كوب .
2. يخبز الكيك في فرن ساخن على 190 درجة مئوية لمدة 15-18 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وعند إختبارها بسيخ يخرج نظيف ثم تبرد لمدة 10 دقائق قبل أن تقلب على رف لسلك لتبرد تماماً .

إقتراحات لمافن البلوبيري والشوكولاتة البيضاء 

1. يفرد التزيين على الكيك ويجمل بالبلوبيري ويقدم فوراً .