طريقة عمل شوربة الكريسماس

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

15 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 14 كوب زبدة
  • 12 ثمرة بصل مفرومة ناعم
  • 2 فص ثوم مدقوق
  • 1 كوب حليب
  • 1 كوب كريمة
  • 3 كوب مرق دجاج
  • 14 كوب نشا
  • 1 ذرة جوزة الطيب
  • 2  ورق غار
  • 1 ثمرة جزر مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 ثمرة بروكلي مقطع وردات صغيرة
  • 2 كوب جبنة شيدر مبشور
  •   ملح وفلفل


خطوات التحضير

  1. يشوح البصل والثوم مع الزبدة الى ان يذبل البصل .
  2. يضاف الحليب والكريمة، ثم يذاب النشا مع المرق ويضاف للخليط .
  3. يتبل الكل بالملح والفلفل، جوزة الطيب و ورق الغار ثم يغلى المزيج الى ان يتكاثف.
  4. يضاف البروكلي والجزر ويقلب الكل جيدا .
  5. يضاف الجبنة الشيدر و يقلب الي ان يذوب وتنضج الخضروات.
  6. تقدم الشوربة مع الخبز المحمص وبالهنا والشفا .

تقييم

إضافة تعليق