طريقة عمل جمبري مشوي

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

" تكفي 6 اشخاص "

  • 1 فص ثوم كبير ، مهروس
  • ملح ( حسب الرغبة )
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) شطة
  • 1 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) بابريكا
  • 2 ملعقة كبيرة ( ملعقة الطعام )  زيت زيتون
  • 2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) عصير ليمون
  • 1 كيلو جمبري ، مقشر
  • شرائح ليمون للتزيين


خطوات التحضير

  1. تسخن الشواية الكهربائية.
  2. في بولة صغيرة الحجم يوضع الثوم و الملح.
  3. تضاف الشطة و البابريكا و زيت الزيتون و عصير الليمون الى مزيج الثوم و الملح و يقلب المزيج جيدا.
  4. في بولة كبيرة الحجم يوضع الجمبري ثم يوضع عليه مزيج الثوم و الليمون و يقلب برفق حتى يختلط الجمبري بالكامل بمزيج الثوم.
  5. يوضع الجمبري في عيدان خشبية ثم يوضع على الشواية الكهربائية لمدة من 2-3 دقائق لكل جانب حتى ينضج.
  6. يوضع الجمبري في طبق التقديم ثم يزين بالليمون و يقدم.
سر نجاح الجمبري المشوي:
  • السر في التتبيلة ، بإضافة الليمون و الثوم الى التتبيلة مما يعطيها مذاق مختلف و جديد.
فوائد الجمبري:
  • مفيد لمتبعي الحميات الغذائية حيث انه يحتوي على كمية قليلة من الدسم و البروتين المنخفض السعرات.
  • يحتوي على نسبة عالية من الفسفور و الكالسيوم اللازمان للحفاظ على صحة العظام و تقويتها.
السعرات الحرارية في الجمبري المشوي:
  • يحتوي ال 85 جرام من الجمبري المشوي على 90 سعر حراري.

تقييم

إضافة تعليق