طريقة عمل تغميزة الحمص والرمان

المقادير

• 1/2 ثمرة رمان البذور مفصصة على طبق لالتقاط أي عصير
• 1 فص ثوم مهروس
• 400 جرام حمص شام معلب يشطف ويصفى
• 1/3 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة طحينة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• خضروات للتقديم

خطوات التحضير

إلى كل ربات البيوت و محبى صنع الصلصات  و التغميزات فى المنزل إليكم  تغميزة الحمص والرمان المميزة الرائعة 

و إليكم الطريقة .

تحضير تغميزة الحمص والرمان

1. يوضع جانباً 1/2 كوب بذور و تسحق باقي البذور في المنخل على طبق .
2. في محضر الطعام يهرس الحمص و الطحينة و الثوم و الزيت و عصير الليمون و عصير الرمان و الماء حتى تصبح ناعمة و تتبل بالملح .

إقتراحات لتغميزة الحمص والرمان

يقسم الحمص بين البرطمانات و ينثر عليه البذور و يرص عليه الخضروات و يحكم غلق البرطمانات و تقدم .