طريقة عمل تورتيلا الديك الرومي

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

5 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 400 جرام شرائح ديك رومي مدخن
  • 1/3 كوب برغل خشن
  • 1/3 كوب حمص
  • 1/4 كوب ورق نعناع طازج مفروم
  • 1/4 كوب ورق بقدونس طازج مفروم
  • 6 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
  • 2 ثمرة طماطم مفروم ناعم
  • 1 ثمرة ليمون أضاليا معصورة
  • 4 رغيف خبز تورتيلا
  • زيت زيتون


خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة و السندوتشات إليكى تورتيلا الديك الرومي  ذات 

المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضيرتورتيلا الديك الرومي 

  1. ينقع البرغل في الماء البارد لمدة 30 دقيقة ثم يصفى جيداً مع الضغط البرغل بملعقة لإزالة الماء الزائد.
  2. يوضع البرغل والطماطم والنعناع والبقدونس والبصل و 1/4 كوب من العصير في طبق ويتبل بالملح والفلفل ويقلب جيداً.
  3. يفرد على كل رغيف 1 ملعقة كبيرة حمص ويقسم الديك والتبولة بين الخبز ويلف بإحكام على الحشو ويربط بخيط مطبخ.
  4. تسخن طاسة غير لاصقة على حرارة متوسطة و يدهن  الخبز بالزيت و يطهى لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى يصبح دافئ و يقدم .

إقتراحات لتورتيلا الديك الرومى 

   يقدم مع الفرايز و الكولا .