طريقة عمل وافلز بالشوكولاتة

المقادير

•  125 جرام زبدة
• 1/2 ملعقة صغيرة  خميرة جافة
• 150 جرام دقيق
• 150 جرام سكر
• 150 جرام نشا
• 4 بيض
• 50 جرام كاكاو
• 50 جرام فانيليا
• زبدة لدهن آلة صنع الوافلز
• 8 ملاعق كبيرة حليب
• 50 جرام شوكولاتة سوداء (70% كاكاو) مبشورة
• 4 ملاعق كبيرةسكّر ناعم

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الوافلز إليكم وافلز بالشوكولاتة ذات مذاق مميز و رائع  و إليكم الطريقة .

تحضير وافلز بالشوكولاتة

1. إخلطى الزبدة مع السكر و الفانيليا والبيض في وعاء .
2. إنخلى الدقيق و الخميرة و النشاء و الكاكاو فوق الوعاء و إخلطى المكونات .
3. أضيفي الحليب والشوكولاتة المبشورة و إتركى العجينة ترتاح لمدة ساعتين . 
4. يجب أن تكون العجينة شبه سائلة إذا كانت قاسية يمكنك إضافة المزيد من الحليب .
5.  سخّني آلة صنع الوافل و إدهنيها بالزبدة ثم إسكبى فيها عجينة الوافل و إطهيها حتى تنضج .

إقتراحات للوافلز بالشوكولاتة

 رشّي السكر الناعم على الوافل و قدّميها باردة مع آيس كريم .