طريقة عمل الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون

المقادير

• نصف كيلو كبدة مقطعة مكعبات
•  نصف كوب عصير ليمون
•  2 ملعقة كبيرة خل أبيض
•  ملعقة كبيرة خل بلسمك
•  ملعقة كبيرة كمون
•  ملعقة كبيرة كسبرة جافة بودر
•  ملعقة كبيرة مستردة
•  ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• ملعقة صغيرة بصل بودر
•  بشرة جوز الطيب
•  ملعقة صغيرة حبهان بودر
• 2 ملعقة كبيرة بابريكا
•  ملح وفلفل أسود
•  4 ملاعق دقيق

خطوات التحضير

 الكبدة من المأكولات المهمة التي تمد الجسم بالعناصر الغذائية اللازمة، وتحرص الأمهات على تقديمها دائما لأبنائها.

طريقة تحضير الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون :

1. تخلط مكونات التتبيلة وتوضع على الكبدة لمدة ساعتين على الأقل ثم تصفى جيدا.
2.  توضع في الدقيق ثم نحضر إناء كبيرة بها ربع كوب زيت ذرة.
3.  ننظر حتى يسخن حتى لا تفقد الكبدة مائها ثم نضع الكبدة ونقلب جيدا حتى السواء.

اقتراحات الكبدة المكعبات بالبابريكا والليمون :

 نقدمه مع سلطة عبارة عن كرنب أحمر وجزر بالخل البلسمك والسماق والليمون.