طريقة عمل الفلافل من المطبخ المصرى

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

10 دقيقة

عدد الافراد

20

المقادير

  • 1/2 كيلو جرام فول يابس مدشوش ينقع في ماء ليلة كاملة
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر أو كربوناتو
  • 2باقة كزبرة
  • 2 باقة بقدونس
  • 2باقة شبت
  • 2فلفل رومي
  • 10 فصوص ثوم
  • 1بصلة وسط
  • رغيف خبز
  • ملح
  • كمون


خطوات التحضير

  1.     قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أشهر الوجبات المصرية الخفيفة إليكى الفلافل ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

        تحضير الفلافل من المطبخ المصرى
  1. بعد نقع الفول يفرم بالفرامة مع الخضار و البصل و رغيف الخبز مرتين ما عدا الكمون والملح ثم يضاف الملح والكمون.
  2.  قبل القلي يضاف البايكنج باودر أو الكربونات تشكل بألة الفلافل أو باليد و تجمل بالسمسم ثم تقلى .

إقتراحات للفلافل من المطبخ المصرى

    تقدم ساخنة مع البطاطس و الطرشى .

تقييم

إضافة تعليق