طريقة عمل ريش بالبامية
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
15 دقيقة
عدد الافراد
5
المقادير
- ريش بامية
- عصير طماطم
- صلصة طماطم
- كزبرة جافة
- كمون
- حبهان
- فلفل حار
- كركم
- بابريكا
- جزر
- كرفس
- ليمون
- كرات
- ورق لورا
- زعتر
- فلفل الوان
- ملح وفلفل
- بصل
- ثوم
- سمنة
خطوات التحضير
نقدم لكى سيدتى طريقة عمل البامية بريش الضاني السهلة واللذيذة الطعم ، وإليكى الطريقة .
طريقة تحضير ريش بالبامية :
- تبلي الريش بالكركم والبابريكا والكمون والكزبرة الجافة .
- ضعيها في مقلاة بها سمنة على النار .
- افرمي البصل والثوم وضيفيهم ثم ضيفي وورق لورا وحبهان وزعتر .
- افرمي الكرات والكرفس والفلفل الحار والجزر وضيفيهم .
- ضيفي البامية وملح وفلفل ثم ضيفي عصير طماطم وصلصة طماطم وقليل من الماء .
- اتركي الخليط ليغلي ثم انقليه الى طاجن فخار مع عصير ليمون ثم ادخليه في الفرن .
- ضعي سمنة في مقلاة مع ثوم مفروم وكزبرة جافة حتى تحمر .
اقتراحات ريش بالبامية :
قدمي الطاجن مع الطشة .