المقادير
- 100 جرام طماطم نصف مجففة
- 60 جرام ورق سبانخ صغيرة مقطع
- 60 جرام جبن فيتا
- 1/2 كوب كريمة كثيفة
- 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
- 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة
- 8 بيضة
- 2 ملعقة كبيرة دقيق ذرة أصفر (بولينتا)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا الفيتا والطماطم المجففة ذات المذاق الطيب الرائع
و إليكى الطريقة .
تحضير فريتاتا الفيتا والطماطم المجففة
- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة و تدهن صينية مافن 6 حفر بنصف الزيت .
- تنثر البولينتا في الحفر لتغطية القاع والجوانب ثم يخفق البيض مع الكريمة والجبن البارميزان والبصل والطماطم و السبانخ .
- يصب خليط البيض في صينية المافن بالتساوي ثم تفتت الجبن الفيتا بالشوكة مع زيت الزيتون و توضع على البيض .
- تخبز الفريتاتا في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى تتماسك ثم تقدم .
إقتراحات لفريتاتا الفيتا والطماطم المجففة
تقدم ساخنة .
إضافة تعليق