طريقة عمل كرواسون البيض المقلي

المقادير

• 1/2 كوب كريمة
• 4 قطعة كرواسون
• 4 ثمرة طماطم ناضجة مقطعة نصفين بالطول
• 8 شرائح لحم مقدد
• 8 بيضة
• 2 ملعقة كبيرة تشايفز مقطع رفيع (ورق بصل / ثوم معمر)
• 1 ملعقة كبيرة ورق زعتر
• 1 ملعقة كبيرة زبد
• زيت زيتون

   

خطوات التحضير

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى كرواسون البيض المقلي ذو المذاق المميز الرائع 

و إليكى الطريقة .

تحضير كرواسون البيض المقلي

1. يسخن الفرن على درجة متوسطة و تسخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة .
2. تتبل الطماطم بالملح والفلفل ويدهن بخفة الطماطم واللحم المقدد بقليل من الزيت و يطهى في الطاسة حتى يصبح اللحم هش تحمر الطماطم .
3. في هذه الأثناء يوضع الكرواسون على صينية فرن و يسخن في الفرن لمدة 5-7 دقائق .
4. يخفق البيض والقشدة و التشافيز و الزعتر و يتبل بالملح والفلفل .
5. تذاب الزبد طاسة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة و يقلي في البيض ويقلب حتى ينضج .
6. يفتح الكرواسان نصفين و يحشي بالبيض المخفوق و يقدم مع الطماطم و اللحم .

إقتراحات لكرواسون البيض المقلي

    يقدم ساخناً .