طريقة عمل عصير البرقوق

وقت التحضير

5 دقيقة

وقت الطهي

3 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

" تكفي 6 أشخاص "

  • 1/2 كيلو برقوق
  • 3 كوب كبير ماء
  • 1 1/2 كوب كبير ماء ورد
  • 1/2 ملعقة صغيرة ( ملعقة الشاي ) ليمون معصور


خطوات التحضير

  1. في اناء على نار عالية نضع الماء و البرقوق و يترك لمدة 3 دقائق حتى يغلي.
  2. يترك البرقوق حتى يغلي ثم يزال منه البذر باليد.
  3. يوضع البرقوق في الخلاط الكهربائي ثم يخلط جيدا ثم يصفى بالمصفاة.
  4. نضع ماء الورد و الليمون على العصير و يقلب ثم يوضع في كاسات التقديم و يقدم مع الكيك.
سر نجاح عصير البرقوق:
  •  إضافة ماء الورد و الليمون على العصير مما يعطيه مذاق خاص.
 فوائد عصير البرقوق :
  • يحتوي البرقوق على البوتاسيوم الذي يخفض ضغط الدم ويقلل من خطر السكتة الدماغية.
السعرات الحرارية في عصير البرقوق:
  • يحتوي كل كوب متوسط الحجم "200 مل" من عصير البرقوق على 100 سعر حراري.