المقادير
- 1 كجم بطاطس صغيرة مقطعة نصفين
- 50 جرام بسلة سنو بي مقطعة شرائح
- 1/2 حزمة إسبراجس مشذبة وتقطع شرائح رفيعة بزاوية
- 1/2 كوب قشدة حامضة
- 1/3 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع
- 1/3 كوب ورق بقدونس مقطع
- 1/4 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة صوص سويت تشيلي
- 4 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
- 1 ثمرة فلفل أحمر حار طويلة نزيل البذور وتقطع رفيع
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة البطاطس مع السويت تشيلي ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير سلطة البطاطس مع السويت تشيلي
- تسلق البطاطس في إناء كبير من الماء المالح على نار متوسطة حتى تلين ثم تصفى و تشطف تحت الماء البارد و تصفى جيداً و توضع في طبق كبير لتبرد لمدة 15 دقيقة .
- في هذه الأثناء توضع السنو بي والإسبراجس في طبق حراري و تغطي بالماء المغلي و توضع جانباً حتى تلين قليلاً ثم تشطف تحت الماء البارد و تصفى جيداً و تضاف للبطاطس .
- تخفق القشدة الحامضة والمايونيز والسويت تشيلي و تتبل بالملح والفلفل و تنثر على البطاطس مع الكزبرة والبقدونس والبصل الأخضر و تقلب بخفة .
- يوضع خليط البطاطس في طبق التقديم و ينثر عليه الأسبراجس والفلفل الأحمر والسنو بي و تقدم .
إقتراحات لسلطة البطاطس مع السويت تشيلي
تقدم دافئة .
إضافة تعليق