المقادير
- ملعقة كبيرة زبد
- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات
- 4 سيقان كرفس مقطعة
- فص ثوم مفروم
- 4 صدور الدجاج مطهوة ومقطعة
- كوب كريمة طهي
- 4 أكواب مرقة الدجاج
- كوب أرز أبيض أو بسمتي حسب الرغبة
- ملح وفلفل أسود وبهارات دجاج وسماق وفلفل حار (حسب الرغبة)
خطوات التحضير
حضرى لعائلتك و أولادك أشهى الأطباق الرئيسية إليكى طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير طاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية .
- جهزي الطاجن وادهنيه بقليل جدًا من الزبد أو برذاذ الطهي .
- ذوّبي الزبد في مقلاة متوسطة، وشوحي البصل والكرفس والثوم .
- أضيفي الدجاج و قلبي .
- أضيفي الحساء والكريمة والملح والفلفل والبهارات وإتركيها على نار هادئة حتى تغلي .
- أضيفي الأرز وإتركي الوعاء على نار هادئة جدًا لنصف ساعة .
- إنقلي الخليط كله في الطاجن وإدخليه الفرن .
إقتراحات لطاجن الأرز بقطع الدجاج والكريمة
قدميه ساخناً وزينيه بالجبن المبشور وأوراق البقدونس .
إضافة تعليق