طريقة عمل مكرونة بالفلفل الملون والزبيب

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 3/4  كيلو مكرونة
  • 4 ثمرات كبيرة فلفل ألوان ( أحمر، أخضر، برتقالي، أصفر) مقطّعة شرائح
  • 6 ملاعق كبيرة زبيب
  • 6 ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • 6 ملاعق كبيرة جبنة بارميزان مبشورة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة زيت
  • 3 ملاعق صغيرة عسل
  • 2 ملعقة صغيرة مستردة
  • ملعقة صغيرة برش ليمون
  • 2 فص ثوم مهروس
  • ملح وفلفل أسود


خطوات التحضير

كونى نجمة مطبخك و قدمى لعائلتك أشهى و أطيب الأطباق الجانبية إليكى مكرونة بالفلفل الملون والزبيب ذات المذاق الطيب الرائع  و إليكى الطريقة .
 
تحضير مكرونة بالفلفل الملون والزبيب
  1. اسلقي المكرونة  في ماء  مغلي و مملح  .
  2. في وعاء صغير ضعي الثوم والزبيب والكزبرة و عصير الليمون والعسل والمستردة وبرش الليمون والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدًا  حتى تمتزج المكونات تمامًا  .
  3. سخنّي الزيت على نار متوسطة ثم أضيفي شرائح الفلفل وقلبي حتى تذبل قليلًا  .
  4. صفّي المكرونة من الماء ثم أضيفي إليها الفلفل الألوان وخليط الثوم والزبيب وقلبي جيدًا  .

إقتراحات للمكرونة  بالفلفل الملون والزبيب

    ضعيها في أطباق التقديم وزينيها بالجبن .

تقييم

إضافة تعليق