طريقة عمل الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

3

المقادير

  • 3/4 كيلو صدور دجاج مقطّعة مكعبات.
  • 1/2 كيلو بطاطا حلوة مقطّعة مكعبات.
  • 2 ثمرة فلفل ألوان كبيرة مقطّعة مكعبات.
  • بصلة كبيرة حمراء مقطّعة قطع صغيرة.
  • 2 كوب فاصوليا حمراء (إختياري)
  • كوب مرق دجاج.
  • 1/2 كوب ليمون مقطّع شرائح.
  • 5 ملاعق كبيرة أوراق كزبرة.
  • 2 ملعقة كبيرة زيت.
  • ملعقة كبيرة برش ليمون.
  • ملعقة صغيرة فلفل حار باودر ( حسب الرغبة )
  • ملعقة صغيرة كمون.
  • ملح وفلفل أسود.


خطوات التحضير

جربى هذه الوصفة الرائعة إليكى الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة ذو المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير الدجاج الحار مع البطاطا الحلوة
  1. على نار متوسطة سخنّي ملعقة كبيرة من الزيت ثم أضيفي الدجاج وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبيًا.
  2. ارفعي الدجاج من على النار وإتركيه جانبًا .
  3. سخنّي باقي الزيت ثم أضيفي البطاطا وقلبيه المدة 10 دقائق .
  4. أضيفي الفلفل الألوان والبصل والفلفل الحار والكمون والملح والفلفل الأسود ومرق الدجاج وقلبي حتى تختلط المكونات .
  5. أضيفي الدجاج وقلبي وإتركيه حتى يغلي .
  6. غطّي القدر وإتركيه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة .
  7. أضيفي الفاصوليا الحمراء وبشر الليمون وقلّبي .

إقتراحات للدجاج الحار مع البطاطا الحلوة

   ضعيه في طبق التقديم وزينيه بأوراق البقدونس وشرائح الليمون أو قدميه مع الأرز الأبيض .