طريقة عمل أومليت الدجاج والطماطم

المقادير

• 8 بيضة
• 1 كوب دجاج ناضج ممزق
• 1 كوب جبن شيدر قديم مبشور
• 1/3 كوب طماطم شبه جافة مقطعة شرائح رقيقة
• 1/3 كوب ماء أو حليب
• 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة
• 30 جرام زبدة
• سلطة للتقديم

خطوات التحضير

قدمى على مائدة العشاء الخاصة بك أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى أومليت الدجاج والطماطم ذات المذاق 

الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير أومليت الدجاج والطماطم

1.     في طبق متوسط يخفق البيض مع الماء و يتبل بالملح والفلفل   .
2. يسخن ربع الزبدة في طاسة غير لاصقة صغيرة على نار متوسطة ثم يضاف ربع مزيج البيض مع و إمالة الطاسة حتى يغطي الخليط القاعدة وبإستخدام شوكة نزق البيض المطبوخ مرة أخرى من حافة الطاسة حتى يسيل البيض غير المطبوخ تحته وعندما يتماسك تقريباً ينثر ربع كل من باقي المكونات على طول جانب واحد من الأومليت و يقلب الطرف الآخر على الحشو و يطهى لمدة 1 دقيقة حتى تذوب الجبن ثم يوضع على طبق ونكرر مع باقي المكونات .

إقتراحات لأومليت الدجاج والطماطم

     يقدم مع السلطة   .