طريقة عمل جاتوه تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة

المقادير

• لتحضير الطبقة الأولى
•  8 قطع  كب كيك جاهز بنكهة الشوكولاتة
• ملعقتان كبيرتان زبدة
• لتحضير الطبقة الثانية
• 5 قطع جبن كريم
• 100 جرام سكر بودرة
• 250 جرام كريمة مخفوقة
• ملعقتان كبيرتان كاكاو
• 3 ملاعق صغيرة جيلاتين بودرة مذوّبة بالقليل من الماء الساخن
• لتحضير الطبقة الثالثة
• 5 قطع جبن كريم
• 100 جرام سكر
• 250 جرام كريمة مخفوقة
• ملعقتان كبيرتان قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه بودرة مذوّبة بالقليل من الماء
• 3 ملاعق صغيرة جيلاتين بودرة مذوّبة بالقليل من الماء الساخن

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية و عشاق التشيزكيكس إليكم  جاتوه تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير جاتوه تشيز كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة

1. فتّتي قطع الكب كيك جيداً ثمّ أضيفي إليها الزبدة ورصّي المزيج في قعر صينية متحرّكة القاعدة   .
2. إضغطي قليلاً عليها ثمّ إدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق إخرجيها و إتركيها جانباً حتى تبرد  .
3. لتحضير الطبقة الثانية ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن و السكر و إخلطي جيداً  .
4. أضيفي الكاكاو والكريمة المخفوقة والجيلاتين تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات  
5. إسكبي المزيج فوق طبقة الكب كيك المفتّت ثمّ إدخلي الصينية إلى الثلاجة لمدة ساعة حتى تتماسك .
6. لتحضير الطبقة الثالثة ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي الجبن و السكر و إخلطي جيداً  .
7. أضيفي النسكافيه والكريمة المخفوقة والجيلاتين تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات .
8. أضيفي المزيج فوق الصينية و أعيديها إلى الثلاجة لـ6 ساعات على الأقل  .

إقتراحات لجاتوه التشيز كيك بنكهة الشوكولاتة والقهوة

     قبل التقديم زيّني وجه القالب بحسب رغبتك ثمّ قطّعيه .