المقادير
- 200 جرام جبن بروفولوني مقطع مكعبات
- بعرض 1 سم ممكن إستبداله بجبن شيدر
- 1/2 كوب كريمة كثيفة
- 8 بيضة
- 3 ثمرة بصل ذهبي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
- 1 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
قدمى لعائلتك و أولادك على الفطور أشهى و أطيب الوجبات الخفيفة إليكى فريتاتا البصل والجبن الصغير ذات المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير فريتاتا البصل والجبن الصغير
- يسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة وتدهن حفر صينية مفن عدد 12 حفرة بقليل من الزبد .
- يسخن الزيت في طاسة كبيرة ويحمر فيها البصل والفلفل حتى يلين البصل حوالي 15 دقيقة .
- يخفق البيض بخفة مع الكريمة في طبق عميق ويصب خليط البيض في صينية المافن بالتساوي .
- ينثر خليط البصل على خليط البيض وتُخبز الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج .
إقتراحات لفريتاتا البصل والجبن الصغير
تقدم ساخنة .